Recepten voor kalfshaas

55 recepten voor kalfshaas

Recept Vitelo tonnatocarpaccio op Smulweb.nl

...Soort gerecht: Anders Hulpmiddelen: Plastic foulie vriezer fileer mes Ingrediënten Ikg kalfshaas gevliesd 400 gr gerookte tonijn 10 gr verse basilicum grove peper korrel zeezout Voorbereiding Kalfshaas ontdoen van kop,en over de lengte me... Smulweb.nl

Recept Kalfsmedaillon

...Soort gerecht: Voorgerecht Ingrediënten 250 gram kalfshaas - 50 gram ganzeleverpastei - 4 champignonkoppen - 1/2 liter maderagelei. ... Smulweb.nl

Filets de veau braisse(Gebraiseerde kalfshaan)

800 gram kalfshaas 1/2 fles rode kookwijn 3 takjes verse tijm 250 gram boter 1/2 liter kalfsfond Breng de kalfsfond samen met de wijn aan de kook, voeg de takjes tijm toe en laat alles zachtjes doorkoken tot ca 1/2 liter ingedampte v... KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Kalfshaas- en ossenhaaspakketje met vijgensaus

250 gram kalfshaas 250 gram ossenhaas versgemalen peper klontje boter 4 plakken Serranoham varkensnet bindgaren 50 gram boter voor de vijgensaus: 2 blauwe vijgen 1 dl kalfsfond (uit pot) 1 dl rode port ... KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Dungesneden Aziatische kalfshaas op een waterkerssalade

aziatisch voorgerecht Met de malse kalfshaas zet je echt iets bijzonders op tafel. 6 personen 3 7 Ingrediënten 350 g groene asperges 75 g waterkers 1 sjalot 2 cm gember 18 g miso soup (zakje) 2 el mirin seasoning 2 el rice vinegar ½ el... Albert Heijn

Kalfshaas verpakt in korstdeeg

1,2 kilo kalfshaas 12 plakjes bladerdeeg 3 eidooiers 14 lange bospeentjes 500 gram peultjes 24 witte asperges kervel vulling: 3 sjalotjes 250 gram shii-takes 3 eetlepels cognac 400 gram kalfsvlees 100 g... KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Gepocheerde kalfshaas op gegrilde asperges

600 gram kalfshaas 5 deciliter kalfsjus 1 deciliter jus de cépes (gedroogd in zakjes te koop) 16 stuks asperges katenspek bildstar aardappelen groene asperges melk spinazie boter kippenfond Prepareer de kalfshaas.... KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Kalfshaas op truffel vanille-risotto

600 g kalfshaas 300 g risottorijst 2 dl jus van de kalfsschenkel 200 g tuinboontjes truffel vanille peper en zout Kook de risotto met truffel en vanille en breng op smaak met peper en zout. ... KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Kalfshaas met gemarineerde sinaasappel-mosterdsaus

4 kalfsbiefstukjes van de haas à 130 gram 100 cc room 50 gram Sinaasappelmosterd van de Monschauer senf.muhle 200 cc jus de veau Peper en zout 25 gram roomboter 50 cc witte wijn 1 kg asperges AA1 * schil de asperges en koo... KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Kalfshaas met rode wijn-portsaus, witlofbitterballen

Pagina 1 van 6